На 4-ре литровые банки: Примерно 3 головки цетной капусты 4 крупных моркови 1 головка чеснока лавровый лист, перец горошек, петрушка, репчатый лук. Для рассола: 7 стаканов воды 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 2 столовые ложки соли

Поучается 12 порций
1,5 килограмм моркови
450 грамм репчатого лука
имбирь, кусочек длиной 4см
2 ст л оливкового масла
4 ч. ложки порошка карри
800 миллилитров куриного бульона
1 1/2 ч. ложки соли
225 миллилитров сливок
Кинза для украшения

300-400 грамм мясного фарша
1 яйцо
2 картофелины
2 головки репчатого лука
1 морковь
зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль – по вкусу

Хлеб белый - 100 грамм помидоры - 600 грамм огурцы свежие - 100 грамм майонез - 130 грамм уксус - 30 грамм зелень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 50 грамм сахар - 5 грамм перец, соль, красный молотый перец, кусочки льда.

На 4 порции: 200 грамм (7 oz) тунца консервированного с водой 1 1/2 ст л сливочного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 2 ст л простой муки 2 ст л порошка карри 400 грамм банка консервированных помидоров в собственном соку 3 ст л белого риса 1 кабачок цуккини, мелко нарезанный 125 миллилитров (4 fl oz) сливок соль и перец